Сир моцарелла у форматі шайби від ТМ «Поліська сироварня» — напівтвердий сир українського виробництва, призначений для професійного використання у сегменті HoReCa. Продукт має щільну, рівномірну структуру, зручну для нарізання або натирання безпосередньо перед використанням.

Моцарелла добре плавиться під час випікання, формує тягучу сирну текстуру та рівномірно розподіляється по поверхні страви. Нейтральний вершковий смак робить сир універсальним інгредієнтом для різних кухонь.

Використовується для піци, запіканок, пасти, лазаньї, гарячих сендвічів та інших страв професійної кухні.

Склад: молоко коров’яче пастеризоване, закваска молочнокислих бактерій, фермент, сіль
Вага: 0,5 кг
Пакування: вакуумне
Виробник: Поліська сироварня
Країна походження: Україна
Умови зберігання: 0…+6 °C